Na manhã de quinta-feira (18) foi realizado junto ao Centro de Cultura e Eventos o XIV Fórum do Leite de Fortaleza dos Valos.
O evento contou com a presença de alunos da Escola Menino Deus de Quinze de Novembro, do Instituto Federal Campus Ibirubá, empresas e de muitos produtores de leite de Fortaleza dos Valos e Região.
O fórum tratou de assuntos como qualidade do leite, alimento das vacas e da propriedade rural, bem como o apoio e incentivo para que os produtores permaneçam no campo, trabalhando a agricultura familiar na produção.
O Fórum do leite surge da necessidade de atualização de técnicas para produtores ligados à produção pecuária, sendo um encontro com discussões, avaliações e situações da atual situação futura da cadeia do leite frente a essas mudanças.
A busca de alternativas para a viabilização da atividade leiteira cuja importância social e econômica é marcante na nossa região é o tema principal que norteia o encontro.
A Administração Municipal através da Secretaria Municipal de Agropecuária Meio Ambiente e Turismo, juntamente com a Associação dos Produtores de Leite, EMATER/RS ASCAR, Sindicato Rural, Sindicato dos Trabalhadores Rurais e demais órgãos ligados ao agro tem grande interesse nesta atividade e organiza este evento anual no intuito de trazer mais informações e técnicas neste importante segmento que é a pecuária leiteira.
