A Casa Marcos foi um dos empreendimentos que marcou a história de Ibirubá. A loja foi fundada por Isaac Nudel, coordenada pelos seus filhos e depois pelo neto, Alfredo Schotkis. Alfredo é natural de Ibirubá e aos 84 anos reside atualmente em Porto Alegre. Bioquímico por formação e professor, quando sua mãe morreu precisou ocupar o lugar deles na loja. Durante três anos dividiu a rotina de trabalho entre o laboratório e a loja. “O meu irmão tinha cinco filhos, com a morte dele era eu de um lado e cinco sócios de outro, era inviável manter”, relembra Alfredo que se mudou para Porto Alegre para buscar melhores oportunidades de estudo à família. Uma das principais lembranças de Alfredo é o dia da emancipação de Ibirubá, ele lembra que foi uma das pessoas que comemorou soltando fogos. “Sou testemunha ocular dessa emancipação, fui dos que fui pegar o foguete. É um sentimento muito bom”, afirma. Com três graduações na carreira profissional, seu Alfredo destaca que a melhor delas foi o magistério. “Hoje vejo meus alunos, meus conterrâneos fazendo história”, lembra ele em entrevista a Rádio Cidade e ao Jornal O Alto Jacuí durante o lançamento do livro da Cotribá, na Expointer. O orgulho que ficou da loja foi os amigos e a marca que deixou no município. “Os clientes eram os nossos amigos, isso é uma alegria”, finalizou.