O dia 11 de julho de 2001 marcou o início das atividades da Coopeagri. Neste dia, 24 anos atrás (conforme a imagem), a coleta de leite iniciou com 22 produtores que ao fim do dia somaram em torno de 2.300 litros. Na época, juntamente com mais duas cooperativas da agricultura familiar da região, uma de Colorado e outra de Espumoso, o leite era comercializado para o Sistema Coorlac, com indústria em Erechim.
Nesta trajetória, muitos foram os desafios enfrentados em conjunto com os cooperados e outras cooperativas. Também foram muitos os avanços, principalmente na infraestrutura de suporte no fomento à produção. A assistência técnica, o avanço da tecnologia, a disponibilidades de uma gama de insumos e a busca pela melhor remuneração foram muitas das ações desenvolvidas nestes 24 anos.
Atualmente, a Coopeagri está muito bem estruturada e atendendo todas as necessidades dos cooperados nesta atividade, inclusive com uma fábrica de nutrição animal. A atividade continua sendo desenvolvida pela cooperativa e representa uma fatia considerável no faturamento. A comercialização é realizada em conjunto com mais seis cooperativas em uma parceria estratégica com a cooperativa Santa Clara.
