O município de Fortaleza dos Valos tem inúmeros potenciais turísticos, que podem auxiliar no seu desenvolvimento, um dos principais destaques é o turismo gastronômico, com as festas típicas das comunidades e entidades como, por exemplo:
Festival da Uva e do Vinho, Jantar Italiano e Jantar Alemão, Sopa de Lentilha, Festa de São Pedro Apóstolo, Costelão do CTG Estâncio do Umbu e outros.
Visando isso, a Administração Municipal realizou uma pesquisa e agora está planejando com o auxílio da empresa Ursa Maior, um evento para trabalhar o turismo gastronômico, para que a ideia saia do papel foram convidados representantes das entidades, para juntos planejar este evento.
Na segunda-feira (11) foi realizada a reunião das entidades com a Administração Municipal e em breve será anunciado o lançamento do 1° Festival Gastronômico de Fortaleza dos Valos, um evento que atrairá o público de toda a região e de todo o estado.
